果脯，俗稱蜜餞，它是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等一系列工序制成的食品。事實上，果脯的歷史十分悠久，早在東漢時就有“越以甘蜜丸（木黨）報吳增封之禮”的記載，后唐代引進砂糖制造技術，使果脯業得到發展，至明成祖遷都北京時，已將果脯列入御膳。

   如今的果脯已經發展成為了一個產業，是為食品工業中的一部分，同時也是果蔬深加工的分支。果脯因其風味，受到廣大消費者的喜愛，而且老少皆宜，因此市場的需求不斷增長，不僅帶動了果蔬深加工產業，而且也為果蔬加工設備帶來契機。

   果脯的一個特點就是作為干制品，它代替新鮮果蔬保證了人們的營養攝入。以前的果脯制作基本上是靠手工操作的，極為辛苦，復雜，現代的果脯制做早已經告別了人工熬煮的模式，邁上了高速、智能的軌道，擁有一系列果脯生產線，不僅免去人工動手的繁瑣，同時也大大提高了生產效率！

   風淋室很多廠家都會設置的一種凈化設備！

   風淋室根據吹淋方式可分為：頂吹風淋室，單人單吹風淋室，單人雙吹風淋室，單人三吹風淋室，雙人雙吹風淋室，雙人三吹風淋室，多人雙吹風淋室，多人三吹風淋室，轉角風淋室等。

   風淋室根據箱體材質不同可分為：不銹鋼風淋室，鋼板風淋室，外鋼板內不銹鋼風淋室，彩鋼板風淋室，外彩板內不銹鋼風淋室。

   風淋室根據自動化程度不同可分為：智能語音風淋室，自動門風淋室，防爆風淋室，快速卷簾門風淋室。

   風淋室根據使用對象不同可分為：人淋室，貨淋室，風淋通道，貨淋通道。

  風淋室是很多潔凈室入口的凈化設備，它是用于清潔人體身上的塵埃，達到一個清潔的目的，只好風力足夠，就可以除掉人身上在大部分塵埃。而工業上類似于風淋室這樣的還有很多，那我們他們之間又有什么區別呢？

  風淋室中主要的一個功能就是隔離潔凈室外界之間的屏障，風淋室對比緩沖室及氣閘室的主要區別在于風淋室帶有凈化過濾吹淋功能 。

  緩沖室：緩沖室的結構和風淋室大致是相同的，主要體現在內外箱體的構成，和尺寸空間方面。它和風淋室主要的區別就在于不帶吹淋，因此內部也沒少了風淋室的主要控制系統和凈化過濾器及風機，它的主要作用是帶有電子互鎖，原理類似于普通標準傳遞窗，傳遞窗主要是用于過物，而緩沖室則主要用于過人，兩者的原理大致還是一樣的。

    風淋室是操作人員進入潔凈室時使用的一種凈化裝置，是利用高速潔凈氣流吹淋除掉進入室內人員身上的污物。除此之外，風淋室還可應用于大件貨物的吹淋，而且風淋室還起到氣閘緩沖的作用,防止了未經凈化的空氣進入潔凈區域,是進行人體凈化和阻止外空氣污染潔凈區的設備。   

    通常對風淋室的行業標準中，風淋室要有靜壓箱、風機緩沖墊、 風機軟接頭、 雙吹或者三吹的話要有導風管等，還有一些手工的做工工藝，例如門框和門協調度，玻璃膠的密封和美觀程度。

   罐頭生產線 我們都知道自從機械設備的出現，人們的工作量大大的減少了，到如今，人們已經離不開機械設備了。我們本期的主角就是工業化生產不可少的一項設備--生產線。

   生產線的作用很多，基本上包括了產品充零散到打包裝好等一系列程序，先不以前人工一步步工作，在效率上提升了很大一部分，那有了生產線之后員工們又改做些什么呢？

   事實上，現在我們只需要負責物料的入庫、驗收、發放和登記，物料入庫應填寫入庫單，出庫應填寫出庫單。，建立倉庫物料卡、臺帳、明細賬，每月向財務報送報表，定期盤點庫存。

　 還要負責倉庫物料的管理與發放，做到材料、工具、設備等物品分類擺放，標識明確，取存方便，防止因貯存、管理及發放不善而造成的材料、工具、設備的降級、報廢或進出賬不平。還有對工具、設備進行日常的維修、養護，保證工具、設備能及時利用，不得轉借或轉送他人。